Një mjek ka tërhequr vëmendjen me deklaratat e tij mbi ndikimin e djathit në shëndetin e zemrës, duke ngritur pikëpyetje për konsumimin e përditshëm të këtij produkti.
Sipas tij, djathi, ndonëse i pasur me proteina dhe kalcium, përmban gjithashtu nivele të larta të yndyrnave të ngopura dhe kripës, të cilat mund të ndikojnë negativisht në sistemin kardiovaskular nëse konsumohen në sasi të mëdha dhe për një periudhë të gjatë.
Megjithatë, ai thekson se konsumimi i moderuar nuk përbën domosdoshmërisht rrezik për shumicën e njerëzve. Përkundrazi, disa studime sugjerojnë se në sasi të kontrolluara, djathi mund të jetë pjesë e një diete të balancuar.
Ekspertët rekomandojnë që individët të tregojnë kujdes me sasinë e konsumit, veçanërisht ata që kanë probleme me tensionin e lartë apo kolesterolin. Zgjedhja e produkteve me përmbajtje më të ulët yndyre dhe kripe mund të jetë një alternativë më e shëndetshme.
Në fund, çelësi mbetet balanca: një dietë e larmishme dhe një stil jetese i shëndetshëm janë faktorët kryesorë për ruajtjen e shëndetit të zemrës.